top of page
HUISGERECHTEN
Polpette della Nonna - Piatto Tradizionale
200 g rundergehaktballetjes, tomatensaus
€ 18
Gluten
Rundvlees
Selderij
Ei
Melk
Saltimbocca alla Romana - Piatto Tradizionale Romano
150 g kalfsvlees, rauwe ham, boter, salie, witte wijn
€ 22
Gluten
Rundvlees
Varken
Zwaveldioxide
Melk
Pollo alla Cacciatora - Piatto Tradizionale
200 g kippendijen en drumsticks, taggiasche olijven, kappertjes, rozemarijn, laurierblaadjes
€ 20
Glutenvrij
Kip
Vis
Zwaveldioxide
Lactose vrij
Abbacchio allo Scottadito - Piatto Tradizionale Romano
Lamskoteletten, zwarte peper, rozemarijn
€ 22
Glutenvrij
Agnello
Lactose vrij
Ossobuco alla Romana - Piatto Tradizionale Romano
Kalfsvlees, selderij, wortel, witte wijn, boter.
€ 24
Gluten
Selderij
Melk
Zwaveldioxide
Rundvlees
Cotoletta di Pollo
200 g kipfilet, gepaneerd en gebakken
€ 18
Gluten
Kip
Melk
Pinda's
Cotoletta di Manzo alla Milanese - Piatto Tradizionale
350 g kalfslende, gepaneerd en gebakken
€ 25
Gluten
Rundvlees
Melk
Pinda's
Costolette di Maiale - Piatto Rivisitato
Varkensribbetjes 350 g Gemarineerd met zoete mosterd, paprika en op lage temperatuur bereid.
€ 25
Glutenvrij
Varken
Soja
Mosterd
Lactose vrij
Tagliata di Manzo Danese
300 g gegrilde ossenhaas
€ 27
Glutenvrij
Rundvlees
Lactose vrij
Tagliata di Manzo con Rucola, Pachino e Grana
300 g gegrilde ossenhaas met rucola, pachino-tomaten en Parmigiano Reggiano
€ 30
Glutenvrij
Rundvlees
Melk
Filetto di Manzo
250 g gegrilde ossenhaas
€ 30
Glutenvrij
Rundvlees
Lactose vrij
Filetto di Manzo ai Tre Pepi
250 g gegrilde ossenhaas met drie-peperroom
€ 35
Glutenvrij
Rundvlees
Melk
Mosterd
Filetto di Manzo al Tartufo
250 g gegrilde ossenhaas met seizoensgebonden zwarte truffelschaafsel
€ 45
Glutenvrij
Rundvlees
Biologisch
Lactose vrij
Fiorentina di Manzo
Runderlende (minimaal 800 g)Kg
€ 80
Glutenvrij
Rundvlees
Lactose vrij
Tomahawk di Manzo
Runderlende (minimaal 1 kg)Kg
€ 90
Glutenvrij
Rundvlees
Verse seizoensgebonden zwarte truffelvlokken
Toegevoegd aan het bord met verse, seizoensgebonden zwarte truffel dat aan tafel wordt geserveerd.
€ 15
Glutenvrij
Biologisch
Veganistisch
Lactose vrij
Scaglie di Tartufo Bianco Pregiato Fresco di Stagione
Aggiunta al piatto di Scaglie di Tartufo Bianco Pregiato Fresco di Stagione servito al tavolo.
€ 50
Glutenvrij
Biologisch
Veganistisch
Lactose vrij
bottom of page